Werkkaart gegenereerd uit de catalogus
Wat dit onderwerp omvat
Milieuverantwoord beheer van toeleveringsketens voor fermenteerbare gewassen, botanische ingrediënten en eikenhout die worden gebruikt voor bier, wijn, cider, sterke drank en kant-en-klare dranken.
Hoe het zich in deze sector voordoet
Bier, wijn, cider en gedistilleerde dranken zijn afhankelijk van gerst, tarwe, maïs, rijst, rogge, druiven, appels, peren, agave, suikerriet, melasse, hop, botanische ingrediënten en eikenhout. Monoculturen van granen, wijngaarden, boomgaarden, hopvelden en landschappen met agave of suikerriet kunnen afstroming van meststoffen, pesticidengebruik, bodemerosie, druk op landgebruik en biodiversiteitsverlies veroorzaken.
Waarom het materieel kan zijn
Agrarische inkoop veroorzaakt directe effecten op ecosystemen, water en bodem en kan de beschikbaarheid en opbrengst van ingrediënten en de merkreputatie beïnvloeden. Detailhandelaren en premiummerken verwachten steeds vaker geloofwaardig bewijs van duurzame of regeneratieve inkoop.
Impactpad
- Potentiële effecten kunnen ecosystemen bereiken.
- Mogelijke effecten kunnen waterlichamen bereiken.
- Mogelijke effecten kunnen de bodem en het grondwater bereiken.
- Mogelijke effecten kunnen getroffen gemeenschappen bereiken.
- Mogelijke effecten kunnen toekomstige generaties bereiken.
- Mogelijke effecten kunnen werknemers in de toeleveringsketen bereiken.
- In de bron genoemde getroffen groepen belanghebbenden zijn getroffen gemeenschappen, klanten/eindgebruikers en leveranciers.
- De bron plaatst het traject upstream.
Financieel pad
- Het onderwerp kan invloed hebben op vraag, prijsstelling, markttoegang of inkomsten uit producten en diensten.
- Het onderwerp kan de operationele kosten beïnvloeden via materiaalgebruik, beheersmaatregelen, herstel of doorlopend beheer.
- Het onderwerp kan de toegang tot financiering, financieringsvoorwaarden of de kapitaalkosten beïnvloeden.
- Het onderwerp kan van invloed zijn op de gebruiksduur van activa, aannames over bijzondere waardevermindering, waarderingen of blootstelling aan gestrande activa.
- Het onderwerp kan van invloed zijn op reputatie, exploitatievergunningen, intellectuele eigendom of andere immateriële waarde.
Vragen om te toetsen
- Welk bewijs onderbouwt zowel de impactmaterialiteit als de financiële materialiteit?
- Welke upstreamactiviteiten, leveranciers of inputs veroorzaken of concentreren het traject?
- Wat zijn de schaal, reikwijdte, waarschijnlijkheid en herstelbaarheid van effecten op ecosystemen?
- Wat zijn de omvang, reikwijdte, waarschijnlijkheid en herstelbaarheid van effecten op waterlichamen?
- Wat zijn de schaal, reikwijdte, waarschijnlijkheid en herstelbaarheid van effecten op bodem en grondwater?
- Welk wetenschappelijk bewijs of welke wetenschappelijke consensus zou de relevantie van het onderwerp kunnen veranderen?
Bewijs om te verzamelen
- Bewijs inzake biodiversiteit, habitats en gevolgen voor ecosystemen
- Registraties van wateronttrekking, lozing, kwaliteit en effecten op stroomgebieden
- Monitoring van bodem en grondwater en registraties van incidenten en sanering
- Registraties van betrokkenheid bij gemeenschappen, klachten en effecten
- Langetermijnscenario's en analyse van cumulatieve en intergenerationele effecten
- Registraties over personeel, audits, klachten en herstelmaatregelen bij leveranciers
- Analyse van inkomsten, vraag, prijsstelling en markttoegang in verband met het onderwerp
- Aan het onderwerp gekoppelde gegevens en begrotingen voor operationele kosten
- Financieringsvoorwaarden, vereisten van kredietverstrekkers of beleggers en analyse van kapitaalkosten
- Waarderingen van activa, aannames over de gebruiksduur, bijzonderewaardeverminderingstoetsen en analyse van gestrande activa
- Bewijs met betrekking tot reputatie, exploitatievergunning, intellectuele eigendom en andere immateriële waarde
- Proceskaartitem (opkomende drukfactoren): Strengere eisen voor gezondheidswaarschuwingen op alcohol, vermelding van calorieën en ingrediënten en zwangerschapswaarschuwingen
- Proceskaartitem (opkomende_drukfactoren): Waterschaarste in regio's waar gerst en hop worden geteeld en in stroomgebieden van wijngaarden en distilleerderijen
- Proceskaartitem (opkomende drukfactoren): Vraag van beleggers en klanten naar vermindering van Scope 3-emissies in landbouw, glas, aluminium, logistiek en koeling
- Proceskaartitem (externe_effecten): Hoge wateronttrekking voor beslagbereiding, verdunning, spoelen, koelen, reinigen en irrigatie van wijngaarden in stroomgebieden met waterstress
- Proceskaartitem (externe_effecten): Landbouweffecten van de teelt van gerst, maïs, rijst, druiven, appels, agave en suikerriet, met inbegrip van afspoeling van meststoffen en gebruik van pesticiden
Het kan minder materieel zijn als…
- Organisatiespecifiek bewijs wijst niet op een aanzienlijke omvang, ernst, waarschijnlijkheid of financieel effect.
- De organisatie heeft geen betekenisvolle blootstelling aan of invloed op het relevante upstreamtraject.
- Het opkomende signaal heeft voor de organisatie nog niet geleid tot relevante blootstelling, effecten of financiële gevolgen.
Betrokken stakeholders
- Getroffen gemeenschappen
- Klanten/eindgebruikers
- Leveranciers
Gebruikers van de informatie
- Beleggers / schuldeisers
- Ngo's/maatschappelijke organisaties
Standaarden om te raadplegen
- ESRS ESRS E4 Biodiversiteit en ecosystemendisclosurekaarten doorzoeken
- ESRS ESRS E2 Verontreinigingdisclosurekaarten doorzoeken
- ESRS ESRS E3 Water en mariene hulpbronnendisclosurekaarten doorzoeken
- GRI GRI 304 Biodiversiteitdisclosurekaarten doorzoeken
- GRI GRI 303 Water en afvalwater,disclosurekaarten doorzoeken
- GRI GRI 308 Milieubeoordeling van leveranciersdisclosurekaarten doorzoeken
- SASB SASB Alcoholic Beverages: milieu- en sociale effecten van de toeleveringsketen voor ingrediënten
Bekijk hoe bedrijven erover rapporteren →
Uw voorlopige screeningsbeslissing
Opgeslagen in deze browser. Uw notities verlaten die alleen als u de screening exporteert.